カフェのアルバイトは形態が様々ある
カフェでアルバイトをすると言っても形態が様々あるため、どんな形式の店舗で働きたいかを初めに決めた方が良いでしょう。チェーン店のカフェで多く見られる形式は、カウンターでの接客になり、アルバイトでも簡単な調理を行ったりします。セルフ式のカフェの場合、商品の受け渡しのみをカウンターで行う仕事ですが、忙しい時間帯などは行列が出来てしまう為、お客様を待たせないよう手際よく行う必要があります。
セルフ方式ではない一般のカフェでは、アルバイトの仕事として、注文を取り商品をテーブルまで運び、片付けると言った仕事になります。一般のカフェの場合、ウエイトレスやウエイターと呼ばれる場合が多く、アルバイトが初めての人でも行いやすい仕事になっています。高校生でもアルバイトが可能なカフェも多くありますが、チェーン店の場合は高校生不可となっている事もあるので、事前に問い合わせをする方が良いでしょう。
どちらのカフェでも接客業になるため、アルバイトであっても言葉遣いや接客態度に気をつける必要があります。殆どのカフェではアルバイト店員にも制服が支給されますが、身だしなみにも注意し、お客様にくつろいで貰うと言った気持ちで接する事が大切です。
スターバックスカフェでアルバイトをする
スターバックスカフェでのアルバイトの仕事内容は、接客やレジ業務、バリスタと呼ばれるコーヒー抽出などいろいろな業務があります。接客業が好きな人や、カフェでのアルバイトを体験したい人、コーヒーについてもっと詳しくなりたい人などに人気が高くなっています。
スターバックスカフェでのアルバイトはマニュアルがしっかりしていて、働きやすいと評判が高くなっています。客として来店した人も、接客態度に満足していると答える人が多く、カフェのアルバイトとしても人気があります。
スターバックスカフェは社員もアルバイトも全ての人をパートナーと呼び、役職など関係なく働きやすい環境作りに力を入れているのです。スターバックスカフェのアルバイトを行う際に配られる冊子があり、グリーンエプロンブックと呼ばれています。特別な研修などがあるわけではなく、この冊子を読み、カフェでのアルバイトを実践しながら学んでいく事になっています。
グリーンエプロンブックに書かれていることは接客の基本である、歓迎する、心を込める、思いやりを持つといった言葉になっています。スターバックスカフェでは社員もアルバイトも、この冊子を元に一人一人が接客や仕事を行いながら、顧客が満足するサービスを提供していくのです。
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